Ausgleich in der Ernährung!
Die Yin-Yang Einteilung der
Nahrungsmittel:
- Bildkarte, DIN A 2
- farbig von Yin nach Yang
(spektroskopisch)
- über 200 Nahrungsmittel bzw. -Gruppen
und -Zubereitungen
- Mit Erläuterungen für die weitere
Anwendung der Karte
EUR 9,50 [D],
EUR 9,80 [A],
sfr 12,80(CH)
Erhältlich über:
Ost-West-Verlag, Hauptstr. 50
D 66333 Völklingen
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Für Ihre Küche!
Zur Praxis einer gesunden und
ausgeglichenen Ernährung werden häufig
Nahrungstabellen genutzt, deren
Darstellungsart jedoch meist tabellarisch
und statisch ist. Die nebenstehende
Bildkarte geht darüber hinaus:
Als Spirale zeigt die Karte direkt den
dynamischen Verlauf des Yin/Yang-
Gleichgewichtes der Lebensmittel und
der Lebensmittelgruppen auf. In 7 Ebenen
sehen Sie die Beziehungen von
Nahrungsmittelgruppen zueinander wie
- Fleisch
- Fisch
- Getreide
- Gemüse
- Milchprodukte
- Früchte
- Getränke und sonstiges.
Natürlich können Sie ebenso die
Einordnung der einzelnen Lebensmittel
ersehen... von Zucker bis Ginseng, von
Ananas bis Umeboshipflaume, von Joghurt
bis Ziegenkäse, von der Aubergine bis zur
Lotuswurzel, von Getreidekeimen über die
verschiedenen Getreidearten bis zum Brot,
von Auster bis Kaviar, von Schnecke bis
Fasan.
Auch wenn man die aufgeführten Tiere/
Pflanzen/Zubereitungen nicht alle auf
seinem Speiseplan hat: diese Bildkarte ist
ein wichtiges Hilfsmittel zum Verständnis
des Ausgleiches in der Ernährung, und
zwar dynamisch von außen (Yin) nach
innen (Yang) verlaufend.Die dargestellten
Farbverläufe der einzelnen Bereiche der
Karte sind ebenso von Yin (violett) nach
Yang (rot) angeordnet, was ein intuitives
optisches Begreifen unterstützt.